在中國廣袤的內陸腹地,一場關于水產養殖的“藍色革命”正悄然興起。曾經,水產養殖似乎只是沿海地區的專屬產業;如今,憑借先進的循環水養殖技術、生態集約化模式以及深加工鏈條的延伸,以“竹耀龍門”為代表的優質內陸水產制品,正打破地域限制,跨越山海,將鮮美的風味與健康的價值傳遞到遙遠的歐亞大陸,譜寫著中國現代農業全球化拓展的動人篇章。
一、 內陸“深藍”:養殖技術的革新與品質的躍升
傳統觀念中,內陸水產養殖常受制于水域資源、水質和氣候。科技的進步徹底改變了這一局面。在四川、湖北、湖南等內陸省份,現代化的工廠化循環水養殖系統(RAS)如同陸地上的“海洋牧場”。這些系統通過多層過濾、生物凈化、恒溫控氧等技術,模擬并優化了水生生物的成長環境,實現了高密度、低病害、零污染的可持續養殖。以鱸魚、鱖魚、鱘魚(用于生產魚子醬)等為代表的高價值品種,在內陸的智能化養殖車間里茁壯成長,其肉質、風味與安全性均達到了國際頂尖標準,為后續的深加工和出口奠定了堅實的品質基礎。
二、 “竹耀龍門”:從池塘到餐桌的品牌化與產業化之路
“竹耀龍門”不僅是一個富有東方文化意蘊的品牌名稱,更象征著產品從內陸水域“躍過龍門”,實現價值升華的過程。其成功的關鍵在于構建了一條完整的產業化鏈條:
- 源頭管控與標準化生產:建立嚴格的種苗選育、飼料研發、養殖操作規程和可追溯體系,確保原料的純凈與統一。
- 精深加工與價值附加:不再僅僅出售初級鮮活產品,而是大力發展預制菜、冷凍調理品、即食休閑食品、高純度魚油、膠原蛋白肽等高附加值產品。例如,將養殖的魚類加工成符合歐洲人口味的熏制魚片、亞洲市場青睞的調味魚丸,或是提取生物活性物質用于保健品,極大拓展了產品的應用場景和市場邊界。
- 品牌塑造與文化賦能:將“竹”(象征清新、堅韌、環保)與“龍門”(象征飛躍、成功、品質標桿)的文化意象融入品牌故事,傳遞出自然、健康、高端的產品定位,提升了在國際市場上的識別度和溢價能力。
三、 漂洋過海:打通歐亞市場的銷售網絡與物流保障
讓內陸制品行銷海外,挑戰巨大,但機遇并存。
- 市場精準對接:針對歐洲市場對食品安全、動物福利和可持續發展的高要求,積極獲取如ASC、BAP等國際認證,以透明化生產贏得信任。針對亞洲市場多樣化的飲食偏好,開發口味本地化的產品系列。通過參加國際食品展、與當地大型商超及餐飲集團建立直接合作,成功打入供應鏈。
- 冷鏈物流革命:內陸地區通過建設中轉樞紐,與空港、鐵路港(如中歐班列)、海港實現高效聯運。全程無縫銜接的冷鏈物流體系,確保了從加工出廠到歐亞消費者手中,產品始終處于最佳保鮮狀態,克服了地理距離的障礙。
- 擁抱電商與新渠道:充分利用跨境電商平臺,設立海外倉,開展直達消費者(D2C)的線上銷售,同時通過社交媒體進行內容營銷,直接觸達終端用戶,品牌影響力與銷量同步增長。
四、 啟示與展望:內陸水產養殖的全球化未來
“竹耀龍門”模式的成功,為中國廣大的內陸地區發展高效農業和出口導向型產業提供了寶貴范本。它證明,只要以科技為翼、以質量為根、以市場為導、以品牌為帆,內陸同樣可以成為全球高品質食品的重要供應基地。
隨著“一帶一路”倡議的深入推進和區域全面經濟伙伴關系協定(RCEP)等帶來的貿易便利化,內陸水產養殖制品出口歐亞的通道將更加暢通。產業將進一步向數字化、智能化升級,并更加注重碳足跡管理和生態標簽,以滿足全球日益增長的綠色消費需求。內陸的“深藍”產業,正以其獨特的韌性和創新活力,在全球食品貿易的版圖上,刻下愈發清晰而閃亮的中國印記。